工厂厨房装修通告怎么发

尊敬的各位厨房工人和管理人员：

为了提高工厂食堂的卫生程度和食品质量，公司决定对工厂厨房进行改装和装修。希望通过这次改装，能够创造一个更加卫生、高效、安全的工作环境，提高员工的工作效率和工作质量。

改装时间和地点

改装日期：从即日起，持续到2022年3月底。

改装地点：位于工厂A区食堂、B区食堂和C区食堂。

改装内容

卫生区划分：在厨房中将卫生区、原料处理区、烹饪区、加工区和餐前包装区进行划分，并制定相应的管理办法和卫生标准。

设施更新：为了更好地满足食品加工的需求，将增加一些必要的设施，比如：蒸炉、烤炉、灶具、压面机、制冰机、售饭窗口等等，从而提高生产效率。

清洁设备升级：加强厨房卫生之前，必须提升清洁设备的技术和性能。公司将采购新的大功率卫生设备，用于地面、墙壁、天花板、排污沟等区域的清洗，除味和杀菌。

消毒设备更新：在几乎所有的区域里，将配备新的消毒设备。水槽、操作台、切菜板等，都需要有消毒设备的保护。

安全防范措施

卫生防护：在设施或设备使用前或使用后，必须具备相应的消毒机制，如洗菜、洗手等。对厨房中的所有设施都进行卫生标准化操作，防止ctc等化学物质对员工身体造成的危害。

安全警示：对禁止烟火随意入侵、讲述安全文明，防范触电等事件，设置专职人员进行安排，确保每位员工都安心工作。

员工培训：对于所有工作的阶段和每个岗位上的安全知识进行培训，提高员工的安全素养和防范意识。

保障措施

公司将针对改装期间可能对正常生产产生的影响，及时组织上下游资源整合，力争在最短时间内完成改装，尽量减少对正常工作产生的影响，确保给员工提供健康、营养、美味的餐食。

在此，特别提醒不要擅自更改厨房装修设计，如有问题请及时反馈，谢谢！

祝工作顺利，饮食愉快！