什么叫敞开式厨房

敞开式厨房，是一种越来越受欢迎的厨房设计风格。敞开式厨房的设计理念是将厨房和用餐区拼成一个整体，去掉隔断，打破传统厨房的封闭式局限。敞开式厨房不仅可以让家庭成员在厨房挥洒汗水时, 协助孩子做作业，还可以让主人与宾客互动，在餐饮活动中分享快乐。

敞开式厨房的优点

规划面积大，视觉空间开阔。敞开式厨房打破了厨房与餐厅之间的墙壁，使两个区域自然地融合在一起。这不仅使整个区域的面积增加，也使视觉空间更加开阔，让人感受到更为舒适宜人的用餐环境。

增加家庭的交流与互动。开放式设计让厨房、餐厅、客厅等所有空间都获得了高度整合。这可以让家人一起做饭、一起用餐、一起做家务等，并能够轻松地与客人互动，增加社交活动的次数和质量。

提高使用灵活性和舒适性。敞开式厨房不会因为房间中的障碍物而出现狭窄的感觉，拥有更加自由、舒适的使用体验。

明亮、通风、整洁。敞开式厨房采用的是洁白、亮丽的设计风格，可以增加良好心情，并利于厨房的清理和通风。

敞开式厨房的缺点

厨房气味会传到客厅/餐厅。敞开式厨房的一个很大的问题是，难以控制厨房中产生的气味，除非家庭提供适当的通风、恰当的延期、或使用橱柜型抽油烟机。

摆放不整齐会给人带来不适感。厨房灶台及锅具等的整齐程度，可以影响厨房的整体卫生和美观。使用敞开式厨房的家庭需要更加慎重对待厨房收纳问题。

敞开式厨房的布局与设计

功能分区。在设立敞开式厨房时，必须将厨房、餐厅、客厅、过道、阳台、窗户等空间的功能有机地联系起来。家具的布置、管理和空间利用都需要确保厨房工作区不直接向餐桌或用餐区域散发烟雾、油烟等。

色彩和照明。敞开式厨房应该使用较为明亮的色彩和照明，提高整个区域的通风，确保厨房清洁明亮、舒适、宜人。颜色需要与整个空间和谐统一，可以让整个区域的空气更加清新。

家具的布置。在敞开式厨房的设计布置中，家具的选择和安置非常重要。对于厨房的家具类型、大小、位置及功能等需要合理进行布置。一次性购买高质量的厨具、厨房家具和餐桌椅子等能够做到一步到位。

敞开式厨房的维护

安静、隔音和舒适。在敞开式厨房的维护中需要注意让居住环境安静，不受噪声的打扰，同时要保持空气新鲜，确保通风良好，让居住者感到舒适。

定期清理。需要根据美学和卫生的要求，定期对家庭进行清理护理，保持家庭整洁、卫生，如每隔一段时间要进行全面快速清理，如每周要进行靴子拖把清洁，这样才能达到理想的效果。

抽油烟机和餐具清洁。在敞开式厨房的使用中，抽油烟机和餐具清洁是非常重要的。头盔局无证经营，美味操作有待改进，设立油烟机之类的设备也是一项必要的操作。

结论

敞开式厨房不仅可以使家庭成员共同参与到烹饪的乐趣中，更可以为家庭带来更加灵活、开阔、美观、健康和生态的生活环境。对于家庭而言，敞开式厨房布置及维护对于家人的健康和生活质量有着非常重要的作用。认真在目前有关的网站或杂志中多了解和缩小个性化需求，进而规划自己的敞开式厨房是比较重要的。